Die Emilia-Romagna, zwischen Apennin, Po-Delta und Adria gelegen, steht wie keine andere Region Italiens für Gastfreundschaft, lukullische Genüsse und Kulturschätze. Weltbekannte Städte wie Bologna, Modena und Parma locken nicht nur Kunstbegeisterte und Feinschmecker. Allein die drei Spitznamen der Regionshauptstadt Bologna beschreiben den Charakter sehr treffend: "La Rossa“ (Die Rote) wegen der roten Ziegelbauten, "La Dotta“ (die Gelehrte) wegen der berühmten Universität und "La Grassa“ (die Fette) wegen ihres gehaltvollen Essens.
01 Anreise nach Correggio
Fahrt über die Alpen in die oberitalienische Tiefebene nach Correggio. Hotelbezug und Abendessen.
02 Modena & Balsamico – Abendessen auf einem Landgut
Willkommen in Modena, die Stadt von Ferrari und Maserati. Darüber hinaus besitzt Modena wahre Kleinode der Kunst, wie den vollständig in weißem Marmor gehaltenen romanischen Dom auf der Piazza Grande. Zusammen mit dem Ghirlandina, dem Glockenturm, der sich majestätisch über den Dächern der Stadt erhebt, gehören beide zum Weltkulturerbe der UNESCO. Sie sehen weiterhin den antiken Palazzo Comunale (Rathaus), den Torre Civica (Stadtturm) und weitere gut erhaltene Gebäude im historischen Herzen der Stadt. In einer Balsamico-Kellerei bekommen Sie einen Einblick in Produktionstechniken und die Tradition des sehr guten Essigs. Natürlich nehmen Sie auch eine Kostprobe. Zum Abschluss des Tages erfahren Sie wie Tortellini hergestellt werden und genießen ein gemeinsames Abendessen auf einem Landgut mit diversen Weinen.
03 Bologna & Mercato di Mezzo
Bologna besitzt eine der schönsten und besterhaltenen Altstadt Italiens mit vielen Türmen aus dem Mittelalter und ca. 40 km Arkadengängen, die die weitläufige Innenstadt mit ihren Fußgängerzonen, Plätzen, Kirchen und Palästen verbinden. Geführter Rundgang durch die älteste Universitätsstadt Europas, bekannt für die Türme “degli Asinelli“ und “della Garisenda”, die gotische Basilika San Petronio und den Neptunbrunnen. Eine besondere Atmosphäre erwartet Sie in den mittelalterlichen Gassen des Marktes „Mercato di Mezzo“, mit reich gefüllten Ständen mit Obst- und Gemüse, Wurst- und Süßwaren. Zum Mittagessen genießen Sie ein typisches „Light“-Essen in einer Trattoria mit „Tagliatelle alla Bolognese“, Dessert, Wein und Wasser. Am späten Nachmittag bleibt noch Zeit für einen Streifzug auf eigene Faust. Abendessen im Hotel.
04 Heimreise